Как приготовить пиццу?

Как приготовить пиццу?

Kuladwyn
  1. Yulko говорит:

    Предлагаю вашему вниманию рецепты домашней пиццы, которые часто использую сама.

    Итак, рецепт первый.

    Нам понадобятся:

    1. хлеб лаваш;
    2. ветчина или колбаса (можно также смешать копченую и вареную);
    3. зеленый лук;
    4. помидоры;
    5. плод перца;
    6. твердый «сыр;
    7. майонез;
    8. соль, черный перец по вкусу;
    9. растительное масло.

    «

    Берем лаваш и аккуратно снимаем верхнюю корочку так, чтобы основание и края у нас были покрыты корочкой, а по центру образовалась площадка из мякоти ndash; для размещения ингредиентов. Смазываем мякоть растительным маслом. Мелкими кубиками нарезаем ветчину и/или колбасу, выкладываем на основание. Шинкуем помидоры и перец, смешиваем их с майонезом, кладем поверх колбасы, солим, перчим по вкусу. Шинкуем зеленый лук, на крупной терке натираем сыр, перемешиваем и выкладываем поверх помидоров с перцем. Сверху смазываем майонезом и еще раз посыпаем зеленым луком. Ставим пиццу в микроволновую печь на 10 минут при температуре 300-400 градусов. После этого пиццу можно подавать на стол.

    Рецепт второй.

    Изготавливаем основание для пиццы из лаваша, как было описано выше.

    Так же нам понадобятся:

    1. грибы ndash; шампиньоны, свежие или мороженные;
    2. лук репчатый;
    3. лук зеленый;
    4. твердый сыр;
    5. карбонат, копченое мясо или копченая колбаска;
    6. майонез;
    7. кетчуп;
    8. соль, перец черный по вкусу;
    9. сливочное масло;

    Основание из лаваша обильно смазываем майонезом. Грибы мелко нарезаем, шинкуем репчатый лук и обжариваем их вместе на сливочном масле. Мелкими кубиками нарезаем карбонат, мясо или колбасу, выкладываем поверх майонеза. За тем кладем обжарку из грибов и лука. Далее, берем твердый сыр и натираем его на крупной терке, а затем выкладываем поверх грибов. Шинкуем зеленый лук, смешиваем его с соусом из майонеза и кетчупа с добавлением черного перца, и этой массой смазываем верхушку нашей пиццы. Желательно дать пицце немного пропитаться этим соусом, то есть его лучше сделать не слишком густым. После этого ставим нашу пиццу в микроволновую печь на 10-15 минут при температуре 300-400 градусов.

    Рецепт третий.

    Ингредиенты:

    1. яйца;
    2. растительное масло;
    3. мука;
    4. молоко;
    5. вареная колбаса;
    6. твердый сыр;
    7. зеленый лук;
    8. помидоры;
    9. соль, черный перец по вкусу;
    10. майонез.

    «

    Итак, готовим омлет: в яйца добавляем молоко, муку по консистенции, соль, немного растительного масла, тщательно взбиваем и выкладываем в достаточно широкую стеклянную мисочку ndash; чтобы омлет был не столько высоким, сколько широким. Мелко нарезаем колбасу и помидоры, шинкуем зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Перемешиваем колбасу, помидоры и лук с майонезом, перчим, солим. Начинаем запекать омлет в микроволновой печи при температуре 200-300 градусов, и когда видим, что края уже запеклись, а середина еще нет ndash; останавливаем цикл и выкладываем на омлет сначала смесь из колбасы, помидоров и лука в майонезе, а поверх этого посыпаем все тертым сыром. Оставляем запекаться, пока сыр не расплавится. Когда увидим, что процесс плавки начался ndash; останавливаем цикл еще раз, и посыпаем наше блюдо сверху остатками нашинкованного зеленого лука. Томим еще некоторое время и все ndash; наша совсем уж домашняя пицца готова! «»

    Приятного аппетита!

  2. iulia говорит:

    Пицца уже давно прочно ваша в нашу кухню, хотя корни ее основания далеко отсюда. Конечно, самый простой способ приготовить пиццу ndash; это выложить что есть в холодильнике на лаваш и запечь или разогреть в микроволновой печи. Но можно сделать немного по-другому, а именно испечь основу самостоятельно и не использовать лаваш.

    Хрустящая корочка ndash; это самое аппетитное в пицце. Для того чтобы она получилась румяной и хрустящей, тесто нужно выпекать отдельно, но не до полной готовности. Потом выкладываем начинку и допекаем.

    Тесто готовим так, в миску наливаем немного теплой воды и разбавляем там чайную ложечку быстродействующих дрожжей, доливаем воду до стакана и всыпаем столовую ложку сахара и немного соли и ложку муки. «Все тщательно перемешиваем и оставляем на минут 30 для поднятия опары. Затем досыпаем около 3 стаканов просеянной муки и тщательно вымешиваем. «Вымешивать тесто лучше руками, так можно определить его эластичность.

    Если вы хотите пышную пиццу, то перед тем как корж ставить в духовку, немного оставьте его на листе в раскатанном виде в теплом месте (минут на 40). Если вы любитель тонкой пиццы, то тесто нужно буквально растянуть по листу и сразу же его выпекать.

    Ну а для тех, кто не равнодушен к пицце с липкой, тянущейся основой, нужно во время приготовления теста долить чуть больше воды, и начинку выкладывать необходимо сразу во время выпекания, а не в два этапа.

    Начинка для пиццы может быть самой необычной. Главные ингредиенты ndash; это помидоры и сыр. В дополнении к этому можно добавить традиционную ветчину, курицу, копчености (в том числе и рыба), овощи, шпроты с лимон, обжаренный фарш и многое другое.

    Запомните, что наиглавнейшее правило в приготовлении пиццы ndash; импровизация.»

  3. MsGreen говорит:

    » Хочу «рассказать вам один из рецептов домашней пиццы. Максимум простоты в приготовлении, доступность «продуктов, красивый вид «и конечно отличный вкус «вас приятно удивят. Эта пицца готовится очень быстро, она достаточно сытная и вкусная. Такую пиццу можно готовить даже для маленьких детей, только колбасу желательно заменить, к «примеру, «вареным мясом.

    » Итак, для приготовления этой пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты:

    • 4 яйца;
    • 4 кусочка хлеба;
    • 150 грамм копченой колбасы;
    • Половинка «болгарского перчика;
    • 1 помидор;
    • Зелень, оливки, кетчуп, майонез, соль

    Приготовление: «хлеб нарезаем палочками средней величины, взбиваем яйца и добавляем немного соли. Колбасу и болгарский перец нарезаем полосками, помидоры кольцами, на терке натираем «сыр. На сковороде на разогретое масло плотно выкладываем хлеб, смоченный в яйцах. Когда одна сторона подрумянится, нужно перевернуть на другую и немного убавить огонь. Дальше на хлеб выкладываем колбасу, помидоры, перец, кукурузу (фантазируем), зелень, посыпаем сыром и накрываем крышкой. После того как сыр расплавится, снимаем пиццу и выкладываем на блюдо. Украшаем капельками кетчупа, оливками, майонезом, соль и перец по вкусу. Приготовьте такую пиццу «у себя дома и её полюбит вся ваша семья!Смеюсь

Добавить комментарий

Войти с помощью: