Как приготовить рыбный пирог?

Надежда:

» «Делаем пирог из рыбных консервов, сначала варим рис, пока рис варится, чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем его на сковородке с небольшим количеством простого растительного масла, до золотистой корочки.»
Когда рис остывает, в миске смешиваем, его с рыбой из консервов, и пожаренным луком.

» «Готовим дрожжевое тесто, подогреваем в емкости стакан молока и высыпаем туда дрожжи. «Готовим тесто, высыпаем муку в емкость и смешиваем ее с яйцом. Солим, и добавляем небольшое количество воды и все перемешиваем. Вливаем в тесто молоко с дрожжами. Оставляем, тесто в теплом месте пока оно не поднимется. Как только тесто поднялось, его обминаем, и снова оставляем до следующего поднятия. Когда тесто поднялось, выкладываем его на доску, предварительно обсыпанную мукой, и начинаем его вымешивать.

«

» «Чтобы тесто было мягким и нежным мешать его нужно достаточно долго. Когда тесто будет готов, разделяем его на две части и начинаем скалкой раскатывать его в пласт, по размеру противня. На противень складываем пекарскую бумагу, смазываем ее маслом и выкладываем на нее слой теста. На тесто выкладываем начинку. Вторым пластом теста закрываем пирог и ставим в духовку. Теперь вы знаете, как приготовить рыбный пирог.