Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

иришка малышка

+
-

Мне нравится готовить из куриной печени. Т.к. она очень нежная.

Куриную печень промываем и нарезаем соломкой, быстро обжариваем ее на сковородке с растительным маслом. Тут главное ее не пережарить, потому что она станет жесткой. 

Нарезаем марковку как для корейской, и лук полукольцами. Обжариваем их по отдельности в масле.

Яйца взбиваем вилкой и обжариваем. Потом нарезаем соломкой.

Все ингридиенты перемешиваем с майонезом.

Салат готов приятного аппетита.

Иногда я лук просто заливаю кипятком добавляю соль, сахар и каплю уксуса. Держу минут 10 а потом в салат. У лука пропадает горечь и он очень приятно хрустит.

Ответил иришка малышка 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

Печень – очень полезный продукт. Но сама по себе она многим не нравится по вкусу. Поэтому она достаточно популярна у кулинаров в качестве ингредиента для приготовления  различных холодных салатов. Давайте попробуем разобраться в вопросе приготовления вкусного, питательного и полезного салата из говяжьей печени. В качестве ингредиентов нам понадобятся: говяжья печень – 300-350 граммов, огурцы (по Вашим предпочтениям - либо свежие, либо маринованные), картофель – 2-3 штуки, репчатый лук – 1 головка, яйца куриные – 3-4 штуки, майонез. Итак, всё готово, начинаем готовить. Сначала промываем печень, снимаем с нее пленку и варим до готовности.

 1

Параллельно отвариваем картофель целиком и куриные яйца. После того, как все сварилось, чтобы приготовить салат из печени, достаем каждый из ингредиентов из кастрюли, нарезаем кубиками и по очереди выкладываем в миску (сначала картофель, затем яйца и в конце печень). Все это перемешиваем. После этого нарезаем кубиками огурцы и репчатый лук и добавляем их в нашу миску. Все еще раз тщательно перемешиваем, заправляем солью, перцем и майонезом и подаем к столу. Выбирая огурцы, следует знать о том, что салат с маринованными огурцами сможет простоять у Вас в холодильнике до двух дней, тогда как салат со свежими огурцами желательно употреблять в пищу сразу. Таким салатом Вы вполне можете угощать гостей во время каких-то событий. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: