Как приготовить шаурму?

iulia:

Я расскажу, как можно приготовить шаурму, которая будет полезной и диетической.

Основу шаурмы будет составлять мясо курицы, которую в идеале готовят в аэрогриле, но аэрогриль можно заменить простой духовкой или сковородой. Предварительно курицу нарезают на небольшие куски и заправляют приправами по вкусу. Мясо курицы должно быть доведено до готовности.

Затем готовим начинку для шаурмы. Для этого помидор, огурец, болгарский перец и зелень (все ингредиенты должны быть свежими) нарезаем небольшими кубиками и наливаем немного оливкового масла.

Для начинки нам необходимо приготовить соус. Соус будем делать из йогурта с добавлением в мелко тертого чеснока и остатков мелко порезанной зелени.

Мясо курицы добавляем к начинке из овощей, приправляем соусом и перемешиваем. На лаваш (лепешки лаваша должны быть тонкими) кладем приготовленную начинку и заворачиваем конвертиками. Диетическая шаурма готова! Приятного аппетита!

«