Как приготовить шоколад?

iulia:

Шоколад – это одно из самых любимых лакомств и детей, и взрослых, и даже самых взрослых. Но необязательно его покупать, т.к. шоколад можно приготовить и дома. Это очень просто и интересно. Так сказать «в ожидании чуда».
Форма шоколада может быть самой различной, все зависит от вашей фантазии, кроме рецепта, разумеется.
Итак, нам потребуется для приготовления шоколада молоко – ровно 5 столовых ложек, масло сливочное – 50 грамм ровно, сахар – 6 столовых ложек, какао – 5 столовых ложек и 1 чайная ложка муки высшего сорта. Ну и, конечно же, формочки для шоколада. Можно воспользоваться обычными формочками для льда, которые идут в комплекте к каждому холодильнику.
Приступим к приготовлению шоколада. Для начала вливаем молоко в небольшую кастрюлю, затем какао и сахар. Все тщательнейшим образом перемешиваем и ставим на плиту. После того как наша основа шоколада закипит добавляем кусочек масла, а именно 50 грамм. Затем снова перемешиваем, медленно, но непрерывно. Постепенно добавьте муку, чтобы не образовались комочки. Иначе шоколад безнадежно испорчен будет. Как только все закипит, снимаем с плиты.
Если вы любите шоколад с начинкой, то можете добавить немного орехов, изюма или других сухофруктов. Также прекрасно сочетается с шоколадом вафельная крошка, которая остается в мешочке из под вафель. Далее заливаем шоколад, пока он горячий, в формочки. Ставим в морозильную камеру и ждем пару часов. Готово.