Как приготовить шоколадное фондю?

Надежда:

» «Если у вас есть специальная посуда для готовки фондю, то воспользуйтесь ей.» Чтобы приготовить шоколадное фондю, «вам понадобится шоколад. Берите шоколад хороших марок с «большим содержанием какао бобов. Так же вам понадобится» сливочное масло, сливки и немного алкоголя. Если у вас нет специально посуды» то ничего страшного воспользуйтесь любой металлической емкостью.

«

» «Ее нужно поставить на какую либо подставку, снизу это миски поставьте свечу. Проверите е на устойчивость. Начинаем процесс приготовления фондю с плавки шоколада на водяной бане. Когда смесь загустеет, добавьте сливочное масло, густых сливок немного ванили. Когда смесь» станет жидкой, влейте одну стопку вина или ликера в массу и снова се размещайте. По желанию» можно добавить корицу, мускатный орех, немного гвоздики. Когда смесь будет жидкая и равномерно размешена, нагрейте миску на огне, и зажгите свечу. Установите миску так, чтобы пламя свечи касалось емкости. В нее вылейте горячий растопленный шоколад. Пламя свечи не даст загустеть шоколаду. Теперь в шоколад можно макать при помощи длинных деревянных палочек или при помощи вилки разные кусочки фруктов, бананы, киви.