Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Pranja

+
-

Есть рецепт очень вкусного супа из чернослива. Для него вам потребуется полкило очищенного чернослива без косточек, 200 граммов сахара, 250 мл любого фруктового сока, 50 грамм миндаля, одна столовая ложка с горкой картофельного крахмала, 2 штучки гвоздики и корица на кончике ножа.

Чернослив хорошенько промойте под проточной водой и замочите в холодной кипяченой воде часа на два. После чего его следует вынуть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала весь чернослив целиком. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения добавьте туда гвоздику и корицу. Варите чернослив, пока он совсем не разварится. После чего, перелейте его в блендер и измельчите.

Добавьте в полученную массу весь сахар, фруктовый сок, миндаль и доведите до кипения. Разведите в холодной кипяченой воде столовую ложку картофельного крахмала, и влейте ее в кастрюлю, тонкой струйкой, постоянно помешивая. Когда суп загустеет, выключите его. Остудите до комнатной температуры и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ответил Pranja 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Lina

+
-



   Хочу предложить вамдва способа приготовления супа с черносливом. 

Первый способ:

Этот вариант с большим удовольствием будут кушать дети, которые не хотят кушать суп. Тем более он полезен зимой в начале весны, когда нужны витамины.  

Для приготовления супа из черносливом вам понадобится:

чернослива - 300 грамм;

сахар - 2/3;

белое вин (любой фруктовый сок) - 1 стакан;

крохмал - 1 столовая ложка;

чуточку корицы и гвоздики. 

 Приготовление:

Нужно хорошо вымыть чернослив и залить холодной кипяченной водой, чтобы набухал на полчаса. После чего ложим чернослив кастрюлю и варим на медленном огне и кипятим до разваривания. Потом взбиваем блендером, должно получиться пюре. Потом все компоненты добавляем в кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения. Суп готов.   
 
Второй способ:

чернослив - 200 грамм;

сахар - 1 столовая ложка;

яичные желтки - 2 шт.;

молоко - 1,5 стакана;

крахмал - 1 чайная ложка;

лимонный сок - 20 капель.

 Приготовление:

Хорошо промыть чернослив горячей водой и варить минут 15. После чего взбить в блендере. После чего, желтки с сахаром растереть, добавить молоко, крахмаль и тщательно перемешать. Пюре с чернослива добавить к отвару, 800 мл долить воды. Непрерывно мешая, добавить яично-молочную смесь, потом довести до кипения. Потом добавить лимонныйсок и снять с огня. Суп-пюре лучше подавать с гренками. 

  Приятного аппетита!  

 

Ответил Lina 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: