Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Для того чтобы, приготовить  суп из курицы, вам необходима  курица, весом примерно 500-600 грамм, морковь, репчатый лук, макаронные изделия, соль, перец, зелень.

1 

   Курицу разделываем, отделяем бедра, крылышки, и по центру по грудной кости разрезаем курицу на две части. Наливаем в кастрюлю воду, рассчитываете примерно полтора стакана на человека, и опускаем туда порезанную на части курицу. Ставим на огонь и ждем пока вода закипит. Пока закипает вода, чистим лук,  морковку, и мелко режем. Убавляем газ, когда вода закипит и варим курицу при закрытой крышке минут 30, периодически удаляя пену. В конце варки мы добавляем нарезанный лук и морковку, и варим еще минут около десяти, после чего добавляем  черный перец и сыпем соль по вкусу. После того как все приготовилось, убавляем газ до минимума, и вынимаем все из нашего супа, и курицу и овощи и засыпаем в суп макаронные изделия. Варим до готовности. Вторым вариантом является следующий: Готовьте курицу, так же как и в первом варианте, пока курица варится, чистите овощи, но только в этом варианте вам нужно будет почистить картофель, и нарезать его. Обжарьте на сковородке лук, морковку, картофель, добавьте немного лаврового листа и горошин душистого перца.  Когда все поджариться, складывайте ее в суп и туда же добавьте горсть-две макаронных изделий.

   За несколько минут до готовности  поперчите и посолите суп. Когда он будет готов, добавьте зелень,  нарезанную укроп или петрушку.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: