Как приготовить свинину на сковороде?

Как приготовить свинину на сковороде?

Whitebringer
  1. Pranja говорит:

    Из свинины можно сделать отбивные. Для этого вам потребуется кухонный молоток и пищевая пленка.

    Возьмите кусок мяса и порежьте его на кусочки (медальоны), толщиной около одного сантиметра. Заверните их в пищевую пленку и аккуратно отбейте с двух сторон. После чего, снимите пленку, посолите и поперчите мясо.

    Возьмите толстостенную сковороду, поставьте ее на огонь. Налейте туда растительного масла. Когда масло сильно нагреется, положите на сковороду куски мяса и поджарьте с одной стороны. После того, как мясо подрумяниться, и покроется румяной корочкой, переверните его и поджарьте с другой стороны. Затем снимите мясо со сковороды, положите его на тарелку и посыпьте зеленью.

    В качестве гарнира, можно подать тушеные овощи.

  2. Gloss говорит:

    Хочу поделиться с Вами очень вкусным и необычным рецептом свинины на сковороде. Итак, вам понадобится:»

    600 гр. мякоти сивнины;

    1 небольшая луковица;

    0,5 литра томатного сока или томатной пасты;

    1 средний апельсин;

    растительное масло для жарки;»

    щепотка корицы, несколько горошин душистого перца, соль.»

    Режем мясо небольшими кусочками и жарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла, добавляем сюда порезанный полукольцами лук, солим.» Когда мясо подрумянится, выливаем на сковороду томатный сок, немного протушиваем. Потом режем кольцами апельсин и кладём его к мясу в томате, добавляем корицу на кончике ножа и 2-3 горошины душистого перца. Накрываем крышкой и оставляем томиться на среднем огне. Следим за тем, чтобы апельсин не размяк окончательно, когда видим, что он уже близок к этому, вытягиваем его из мяса. Тушим мясо до готовности.

    Блюдо получается очень вкусным, ярковыраженного вкуса цитрусового и корицы нет, просто это придаёт блюду пикантность и аромат.

    Приятного аппетита!»

    «

Добавить комментарий

Войти с помощью: