Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Готовим свиную вырезку с сыром. Чтобы приготовить свиную вырезку, нам понадобится свиная вырезка, чеснок, помидоры, лук, мука, яйца. Вырезку очищаем от пленок,  и лишнего жира. Режем вырезку на несколько кусочков толщиной примерно два сантиметра.

1 

   После чего мясо слегка  отбиваем. Выкладываем мясо на тарелку, солим и перчим, и поливаем его сверху небольшим количеством растительного масла, и поставим в холодильник мариноваться. Готовим дальше, разбейте яйца в миску и  тщательно взбейте. Натираем сыр на мелкой терке и складываем его в миску с яйцами и опять тщательно мешаем. Достаньте мясо из холодильника и каждый кусочек его обваляйте в муке. Потом мясо положите в миску с яйцами и сыром. Разогреваем сковородку с толстым дном и выкладываем на нее сливочное масло. Когда масло растает, выкладываем на сковородку мясо.

2 

   Обжариваем с каждой стороны кусочки мяса до  золотистой корочки в течение нескольких минут. После чего сковородку поставьте в заранее нагретую духовку до 200 градусов, для запекания мяса. Пока мясо готовится, приготовим для него соус. Мелко нарезаем петрушку, чеснок, помидоры,  лук, поливаем растительным маслом, солим и тщательно перемащиваем вилкой. Выкладываем мясо на тарелку и поливаем соусом.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: