Как приготовить тигровые креветки?

Надежда:

» Блюда из тигровых креветок ndash; это олицетворение хорошего состояния хозяев. В странах Востока есть блюда из тигровых креветок, которые жарят непосредственно в панцире. Но чаще всего они подаются в очищенном виде. Огромное количество рецептов, где используются креветки. Также этот морепродукт полезен ещё тем, что в креветках содержится йод. Он очень полезен. И необходим.

«

» «И так, как же приготовить тигровые креветки. Для начала, сварите их в воде. Перед кипением, необходимо воду посолить, а перед тем как вынуть из воды, добавить сок половины лимона. Варят их обычно не очень долго. Минут десять ndash; пятнадцать.

» «Итак, вы вынули креветки из воды, выложили на тарелку и дали им немного остыть. Чистятся креветки достаточно легко. Оттяните головку и выкиньте, также потяните за хвост, снимите его и панцирь, Многие выкладывают креветки на блюдо с хвостом. Так они выглядят более красиво. Но если вы добавляете креветки в какое ndash; то блюдо, то хвосты, конечно, необходимо удалить. Чтобы разделать креветку, положите её на спинку и кончиком ножа сделайте небольшой надрез. Но не нужно полностью разрезать её.

» «Следующим шагом будет удаление коричневого цвета нитки изнутри креветки. Просто раздвиньте пальцем разрез и удалите. Промойте креветки и просушите полотенцем. Многие готовят из» панциря креветок бульон.» Варят их в подсоленной воде полчаса и оставляют остужать.