Как приготовить томатный суп?

dotsiaanna:

Приготовить томатный суп очень просто. Нам потребуется:

Сначала» нам нужно нагреть оливковое масло в кастрюле. Затем очистить, обжарить лук (кольцами) и фенхель (порезать полукольцами) на протяжении пяти минут. Не забывайте мешать. После добавляем картофель, томатный сок, воду, и лавровый лист со щепоткой соли. Дальше нужно снизить огонь и варить еще двадцать пять минут. Мешать всего два раза, до тех пор, пока овощи не будут мягкими. Теперь нужно дать супу немного остыть, перелить его в блендер или кухонный комбайн и сделать хорошее пюре. Если используете кухонный комбайн, предварительно слейте жидкость в отдельную посудину, «Пюре нужно делать только из данных овощей. Далее соединяем все вместе. Нужно вернуть суп в посудину и добавить отварные креветки. Варить нужно около десяти минут.

Теперь нужно добавить в суп помидоры, предварительно сняв кожу с помощью кипятка. Добавляем укроп. Приправляем солью и перцем на свой вкус.»

«