Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Приготовить цыпленка в духовке можно абсолютно к любому празднику или просто в выходной день, так как это вкуснейшее блюдо отличается своей пикантностью и изысканностью. Чтобы приготовить цыпленка в духовке, понадобятся несколько небольших молодых бройлерных цыплят. Лучше, если цыплята будут весом не больше килограмма. Цыплят необходимо помыть, почистить, сделать разрез вдоль грудки, положить на деревянную разделочную доску и сверху  прикрыть пищевой пленкой. Теперь необходимо хорошенько отбить тушки цыплят, чтобы они были более плоскими, но при этом сохранили форму. Затем, отбитые тушки посыпать душистым черным молотым перчиком, солью, измельченным чесноком и выложить в стеклянную или любую  эмалированную посуду.  Сверху на цыплят положить какой-нибудь груз и после этого нужно оставить в таком виде в холодильнике мариноваться на часов двенадцать.

1 

  Чтобы приготовить цыпленка в духовке, необходимо разогреть с подсолнечным или сливочным маслом большую сковороду. Лучше, если сковорода будет с толстыми стенками. В сковороду выложить замаринованных цыплят, сверху придавить грузом и поставить в духовку до образования хрустящей и достаточно румяной корочки. Время жарки где-то минут двадцать пять  с каждой стороны. И все, цыпленок готов.

  Такого вкусного цыпленка можно подать с каким-нибудь гарниром из риса, картофельного пюре, овощей. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: