Как приготовить тушеную говядину?

Говяжье мясо одно из самых питательных и вкусных, к тому же в нем находиться большое количество питательных веществ и различных и нутриентов. Существуют множество рецептов приготовления говядины, один из которых, это тушение мяса.

1. Как приготовить тушеную говядину – предварительного мясо требуется подготовить, для этого его необходимо, обмыть, очистить от пленок, и нарезать на небольшие квадратные кусочки. Резать лучше всего мясо поперек волокон, далее мясо можно замариновать, так как после маринада оно становится более мягким и ароматным.

2. Рецептов маринования мяса, существует огромное количество, поэтому можно выбрать любой рецепт, который больше понравиться человеку. Когда мясо промариновалось, можно приступать уже непосредственно к его приготовлению.

3. Как приготовить тушеную говядину – можно приготовить тушеную говядину с картофелем и луком, картошка и лук, отлично сочетаются с мясом, и блюдо получается вкусным и ароматным. Для этого блюда необходимо взять полкилограмма подготовленной говядины, около килограмма картофеля, и две три некрупные луковицы. Картофель чиститься, и нарезается на кубики, лук так же чиститься и крошиться.

4. Порезанное мясо складывается в сотейник и обжаривается на растительном масле. Далее в сотейник добавляется два три стакана горячей жидкости, и мясо тушиться в течение сорока минут. В конце к мясу добавляется лук, соль, перец, и можно положить один два листика лаврушки. Картошка отваривается и перед подачей на стол посыпается зеленью.

5. Как приготовить тушеную говядину – можно тушить говядину в горшочках, для этого подготовленная говядина нарезается на мелкие кусочки. На дно горшочков, складывается по толстому ломтику масла, наливается по полстакана воды или бульона, и после этого в них раскладывается мясо.

6. Сверху него, складываются нарезанные овощи, картофель, морковь, лук и прочие в зависимости от вкусовых предпочтений. После горшочки закрываются и ставятся в нагретую духовку, и готовиться это блюдо в течение часа.