Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

Капусту можно стушить с мясом или сделать рагу, которое будет состоять из капусты, мяса и картофеля. Всё это на вкус и цвет.

Успехов и удачи!

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Александр

+
-

Предлагаю приготовить тушёную капусту по такому рецепту:

На, хорошо разогретую сковородку влить подсолнечное, оливковое, либо иное (всё зависит от вкуса) растительное масло.

Добавить, нашинкованную, капусту. Обжарить до появления золотистого оттенка.

На второй сковороде, на таком же масле, обжарить лук, морковь и чеснок. Влить томат (сок, пасту или протёртые помидоры) и немножечко сахара. Тушить 3-5 минут.

Соединить содержимое обеих сковородок. Добавить соль, перец красный, чёрный и душистый, немного молотой гвоздики (примерно 2-3 гранулы). Тушить, примерно, 30 минут. Время приготовления напрямую зависит от сорта капусты, региона проживания и тому подобных факторов. Суть в том, что чем мягче капуста, тем быстрее она тушиться.

Дополнительно, в момент смешивания всех ингредиентов, можно добавить подкопченные сосиски.

Ответил Александр 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

ExCergiy

+
-

Тушеную капусту я люблю с мясом. Беру небольшой кусок свинины, режу на средние кусочки, и поджариваю его, затем кладу нарезанную цибульку в сковородку, и тоже поджариваю. Можно взять морковку добавить к мясу, предварительно натерев ее на крупной терке, затем кладем капусту нарезанную, закрываем крышкой и тушим, добавляем соль, перец, и в конце обязательно томатную пасту с водой, а  можно и помидорчик, нарезанный дольками, и протушиваем 10 минут. Капуста получается сочная и очень вкусная. 

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Елена

+
-

Тушеная капуста - вкусное блюдо, которое может подаваться самостоятельно или как гарнир. Чтобы приготовить тушеную капусту возьмите квашеную или сырую капусту, положите на предварительно разогретую сковородку с маслом. Добавьте немного воды. Если капуста свежая, ее необходимо перед тушением нашинковать и хорошенько размять руками, присолить.

Тушить на медленном огне минут 30. Очень вкусно, если добавить к капусте картошку и мясо и тушить вместе, блюдо вкуснейшее получится. Только учитывайте время приготовления, мясо тушится дольше.

Ответил Елена 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: