Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Aksinjya

+
-

Ммм пицца! Такое манящее итальянское блюдо. С пиццей ассоциируется не только солнечный берег Адриатического моря, но и шумные итальянские деревни, такие как Вилариббо и Виллабаджо (помните, рекламу Ferry?)

Приготовить пиццу в домашних условиях проще простого. Существует несколько вариантов:

1 – самый простой: покупаем  основу для пиццы, продается в разделе замороженных продуктов. По сути, эта основа представляет собой выпеченный круглый тонкий корж, который нужно разморозить уложить на него начинку и выпекать в духовке на медленном огне 10 минут. Смотрите, не передержите, иначе пицца получится сухая – т.к. этот корж уже готовый. Из начинки обязательные ингредиенты: томаты (тертые на терке, или резанные – чтобы сока было больше) и сыр. Остальное кладите на свой вкус. Томаты в основу, потом можно положить обжаренные грибы, оливки, ветчину или колбасу, но и без них пицца будет очень вкусной! Сверху все посыпаем тертым сыром. Начинка может быть самая разнообразная – например курица, ананасы (кислые), и сыр. Или креветки (очищенные) и другие морепродукты – получается эдакая морская пицца.

2 вариант – Приготовить пиццу в домашних условиях можно купив готовое тесто. Тесто подойдет НЕ слоеное, дрожжевое. Здесь сложность будет заключаться в том, чтобы раскатать тонкий ровный пласт. Если вам все-таки это удалось. То укладывайте на пласт теста начинку и отправляйте в духовку. В этом случае выпекать нужно около 25-30 минут, т.к. тесто у вас сырое.

3 вариант приготовления пиццы в домашних условиях – это самостоятельный замес теста. Если вы мастер по тесту, то вам не составит особого труда замесить дрожжевое тесто. Так же если у вас есть хлебо - печка, то она сама может замешивать тесто – обратитесь к инструкции и найдете готовый рецепт. Как только ваше тесто «подошло» приступайте раскатывать тонкую форму и укладывайте начинку. В духовке выпекать минут 30, по той же причине сырого теста.

Приготовить пиццу в домашних условиях можно как на тонком, так и на толстом (пышном) тесте. Все на любителя. Приятного аппетита.

Ответил Aksinjya 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Platon26

+
-

Для того чтобы приготовить пиццу в домашних условиях в первую очередь необходимо запастись начинкой. Затем определяемся какую пиццу вы хотите приготовить, это может быть и покупные готовые коржи, также покупное готовое тесто для пиццы, но сый лучший способ сделать пиццу в домашних условиях это приготовить тесто самому. Для этого самый простой способ это использовать хлебопечку, так как там и пропорции все указаны очень точно, так и много времени не занимает. Но так же можно замесить и самому для этого берем 1,5 стакана муки, добавляем 0,5 ч. л. дрожжей и 1 ч. л. соли, перемешиваем и добавляем 2 ст. л. оливкового масла и 200 мл теплой воды и приступаем к замешиванию. После этого тесто скатываем в шар, выкладываем в миску и накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 1 час. В это время нарезаем наши ингридиенты на пиццу. Когда тесто будет готово, раскатываем его и выкладываем начинку и ставим в печь.

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: