Как приготовить в домашних условиях пиццу?

Как приготовить в домашних условиях пиццу?

Shawield
  1. Aksinjya говорит:

    Ммм пицца! Такое манящее итальянское блюдо. С пиццей ассоциируется не только солнечный берег Адриатического моря, но и шумные итальянские деревни, такие как Вилариббо и Виллабаджо (помните, рекламу Ferry?)

    Приготовить пиццу в домашних условиях проще простого. Существует несколько вариантов:

    1 ndash; самый простой: покупаем «основу для пиццы, продается в разделе замороженных продуктов. По сути, эта основа представляет собой выпеченный круглый тонкий корж, который нужно разморозить уложить на него начинку и выпекать в духовке на медленном огне 10 минут. Смотрите, не передержите, иначе пицца получится сухая ndash; т.к. этот корж уже готовый. Из начинки обязательные ингредиенты: томаты (тертые на терке, или резанные ndash; чтобы сока было больше) и сыр. Остальное кладите на свой вкус. Томаты в основу, потом можно положить обжаренные грибы, оливки, ветчину или колбасу, но и без них пицца будет очень вкусной! Сверху все посыпаем тертым сыром. Начинка может быть самая разнообразная ndash; например курица, ананасы (кислые), и сыр. Или креветки (очищенные) и другие морепродукты ndash; получается эдакая морская пицца.

    2 вариант ndash; Приготовить пиццу в домашних условиях можно купив готовое тесто. Тесто подойдет НЕ слоеное, дрожжевое. Здесь сложность будет заключаться в том, чтобы раскатать тонкий ровный пласт. Если вам все-таки это удалось. То укладывайте на пласт теста начинку и отправляйте в духовку. В этом случае выпекать нужно около 25-30 минут, т.к. тесто у вас сырое.

    3 вариант приготовления пиццы в домашних условиях ndash; это самостоятельный замес теста. Если вы мастер по тесту, то вам не составит особого труда замесить дрожжевое тесто. Так же если у вас есть хлебо — печка, то она сама может замешивать тесто ndash; обратитесь к инструкции и найдете готовый рецепт. Как только ваше тесто laquo;подошлоraquo; приступайте раскатывать тонкую форму и укладывайте начинку. В духовке выпекать минут 30, по той же причине сырого теста.

    Приготовить пиццу в домашних условиях можно как на тонком, так и на толстом (пышном) тесте. Все на любителя. Приятного аппетита.

  2. Platon26 говорит:

    Для того чтобы приготовить пиццу в домашних условиях в первую очередь необходимо запастись начинкой. Затем определяемся какую пиццу вы хотите приготовить, это может быть и покупные готовые коржи, также покупное готовое тесто для пиццы, но сый лучший способ сделать пиццу в домашних условиях это приготовить тесто самому. Для этого самый простой способ это использовать хлебопечку, так как там и пропорции все указаны очень точно, так и много времени не занимает. Но так же можно замесить и самому для этого берем 1,5 стакана муки, добавляем 0,5 ч. л. дрожжей и 1 ч. л. соли, перемешиваем и добавляем 2 ст. л. оливкового масла и 200 мл теплой воды и приступаем к замешиванию. После этого тесто скатываем в шар, выкладываем в миску и накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 1 час. В это время нарезаем наши ингридиенты на пиццу. Когда тесто будет готово, раскатываем его и выкладываем начинку и ставим в печь.

Добавить комментарий

Войти с помощью: