Как приготовить вкусный пирог?

Mayor:

«Пироги я очень люблю, поэтому жена их готовит часто. Например, для того что бы приготовить вкусный пирог из яблок нам нужно немного времени.

Для начала, как принято, просеваем муку. Затем смешиваем дрожжи с небольшим количеством сахара и ждем, пока он растает. Далее берем яйца и отделяем желток от белка. Белок взбиваем с небольшим количеством соли, а желток с сахаром. После нагреваем молоко и добавляем к дрожжам. Ставим эту смесь в теплое место на тридцать минут. Далее смешиваем муку с белком и желтком. Когда получилась однородная масса, добавляем дрожжи. Вымешиваем до массы густой сметаны. Затем разогрев духовку до 180 градусов, наливаем тесто на противень. Далее промываем и очищаем яблоки. Нарезаем яблоки небольшими дольками и укладываем по верху теста, очень плотно. Затем небольшим количеством сахара посыпаем и ставим в духовку. Приятного аппетита всем!