Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

ExCergiy

+
-

Как приготовить запеканку, вопрос очень расширенный, смотря изчего вы хотите ее готовить. Сейчас лето, и запеканки можно готовить из различных овощей. 
1.  Запеканка из баклажанов. Берем 1 баклажан и режем на кубики, посыпаем солью, оставляем на минут 20, из баклажана должна выйти горечь, за это время нарезаем цибулю, болгарский перец, и обжариваем на сковороде, в конце добавляем зубчик чеснока и выкладываем с миску. Затем обжариваем баклажаны и тоже перекладываем в миску.
Затем готовим томатный соус берем снова обжариваем цибулю, и штук 5 помидоров, которые раздавливаем, и даем провариться соусу 15 минут, затем перетираем его при помощи блендера
Готовим сырный соус Надо взять 50 г масла растопить его на сковороде, добавить 1 столовую ложку муки, затем добавлять молоко или бульон мясной или овощной, 150 мл, предварительно подогретый, и постоянно мешать, и доводим его до закипания, соус должен немного загустеть и тогда добавляем натертый сыр 150-
200 г, и провариваем его.
Берем форму, в которой будет готовиться запеканка, дно смазывается маслом и выкладываются нарезанные кружочками помидоры, затем овощи, сырный соус, запекать в духовке 30-35 минут, томатный соус.  

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Vsevradost

+
-

Приведу пример рецепта, который позволяет приготовить запеканку из творога и фруктов

Вам понадобится пачка250 граммтворога. Обезжиренный тоже подойдет. 1 яйцо, 3 столовых ложки молока, сахар 2 столовых ложки и фрукты или сухофрукты.

Все это нужно тщательно перемешать. Возможно, вам для этого понадобится блендер.

Фрукты можно порезать мелкими кусочками и замешать с творожной массой.

Далее эту смесь нужно выложить в форму и отправить в духовку.

Выпекать запеканку нужно на очень медленном огне, температура в духовке должна быть 180 градусов.

Срок приготовления 40-50 минут.

В итоге вы получите нежную творожную запеканку.

 

 

Ответил Vsevradost 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: