Как пропитывать бисквит?

lola2110:

Кто из нас не любит сладкого? В особенностях выпечку? Многие хозяйки не только любят печь различные вкусные вещи, но и выдумывать что-то новое и особенное. Знаменитый и вкуснейший рецепт торта, всегда будет, если вы умеете делать правильный бисквит. На самом деле, сам бисквит очень нежно тесто, поэтому и требует к себе дополнительного внимания при выпечке, а также требует правильной пропитки.

Когда вы печете бисквит, помните, что должны быть предельно осторожными. На кухне не должно быть сквозняком и других посторонних громких звуков. Одним из таких фактов является то, что когда печете бисквитное тесто, помните о том, что нельзя открывать духовку во время выпечки, иначе он может опасть и не будет таким пышным и воздушным. Вы же не хотите, чтобы ваш бисквит превратился в блинчик? Значит нужно соблюдать правила и нормы выпечки. Потом его нужно пропитать. Лучше всего брать фруктовый сироп или сладкий ликер, домашнего приготовления. Корж нужно разрезать аккуратно на две части и хорошенько полить тоненькой струйкой вокруг всего внутреннего коржа. После чего выбираете крем, который вам нравится, я делаю сливочный. Хорошо смазываем коржи и украшаем.