Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Из слоеного теста можно приготовить любимый многими торт «Наполеон», множество разных пирожных и просто булочки. Можно испечь круассаны с вареной сгущенкой, творогом, вареньем, фруктами или финиками. В качестве начинки также можно будет использовать сыр, ветчину, куриное мясо, предварительно обжаренное с луком. 

1
   Освоить приготовление слоеного теста в домашних условиях может не каждая начинающая хозяйка, да и времени на это уходит достаточно много. Как здорово, что сейчас можно просто купить готовое тесто в магазине. Однако нужно знать, как раскатать слоеное тесто так, чтобы оно поднялось, а выпечка получилась воздушной и мягкой. 

2
   Во-первых, если вы купили замороженное тесто, подождите, пока оно само разморозится. Пусть оттает на столе, а не на батарее или в микроволновке. Раскатывать тесто или нет, зависит от того, какой толщины тесто вы купили. Если толщина его больше, чем один сантиметр, то, слегка присыпав мукой стол и само тесто, раскатайте в пласт в толщину 0,5 – 1 см. Очень тонко раскатывать не надо.
   Если спросить опытную хозяйку, как раскатать слоеное тесто, то она скажет, что раскатывать нужно только в одном направлении, например, только от себя. И ещё один секрет: разрезать слоеное тесто нужно очень острым ножом. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: