Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Кокос очень часто привлекает внимание многих на прилавках магазинов. Но не каждый решается на его покупку, поскольку не представляют, как  разбить кокосовый орех, чтобы добраться до его вкусной мякоти.

А между тем существуют определенные правила, которые помогают без труда разбить кокосовый орех.

Чтобы разбить кокос необходимо  два инструмента. Первый – для того, чтобы  вверху плода проковырять дырочки (подойдет толстый гвоздь, либо сверло с  диаметром несколько меньше диаметра пятнышек на кокосе), второй – для разбивания кокоса (молоток).

  1. Кокос кладем на твердую поверхность и тремя темными кружками в верхней части плода поворачиваем к себе. Это – самые нежные части скорлупы ореха, с них и начинают вскрывать кокос. К одному пятну прикладываем гвоздь и бьем молотком. Получается отверстие.
  2. Гвоздь вытаскиваем из отверстия и ту же операцию проводим с другими пятнышками. Нужно стараться, чтобы содержимое ореха случайно не пролилось.
  3. Когда будут готовы  три дырки, то кокосовое молоко можно слить через них в чашку.
  4. Затем начинаем раскалывать пустой кокос. Это несложно, если владеть секретной технологией. Смотрим на орех и и мысленно проводим по нему линию «талии» – линию между дном кокоса и дырявой верхушкой. По этой линии необходимо бить молотком, двигаясь постепенно по кругу.
  5. Через некоторое время кокос начинает раскалываться. Кожуру  с мякотью нужно разделить на части, на 2 минуты их поместить в разогретую духовку или в холодильник на несколько часов, чтобы проще отделить мякоть от скорлупы.  

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: