Как разморозить фарш?

natusik:

К вам неожиданно через час прийдут гости и вы решили приготовить блюдо из фарша, а он еще лежит в морозилке. Если вам надо срочно разморозить фарш для приготовления котлет, тефтелей или фрикаделек, то есть несколько способов.

Если у вас есть микроволновка, то воспользуйтесь ею в режиме разморозки. При быстрой разморозке фарш растает через несколько минут. Но надо знать несколько правил. Для равномерной разморозки надо, хотя бы раз, перевернуть фарш. Вынимать надо холодным, чтобы мясо не запеклось. Размораживать продукт в микроволновке лучше накрыв его крышкой. Фарш разморозится минут через 10.

«

Можно воспользоваться водяной баней. Миску с фаршем опустите прямо в кипящую воду, фарш в миске переворачивайте и ,по мере оттаивания, снимайте верхний слой фарша.

«

Можно плотно замотать фарш в пакет и положить его в тазик под прохладную проточную воду на 20-30 минут.

Если в вашем доме кто-то может разрубить замерзший фарш на мелкие кусочки, то сделайте это и посыпьте кусочки солью. Через 20-30 минут вы уже сможете готовить те блюда, которые запланировали.

Теперь вы можете спокойно встречать своих добрых знакомых и друзей во всеоружии, на столе у вас уже стоят горяченькие котлетки и тефтельки.