Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Бейлиз – известный ирландский ликер. Его впервые приготовили почти 40 лет назад. За это время он приобрел популярность особенно среди женщин. Цена готового ликера немного "кусается", но сам рецепт приготовления не сложный.

1 

   Поэтому попробуем приготовить его в домашних условиях.
   1. В миску выкладываем сгущенку из банки и добавляем 4 яичных желточка, 2 ст. л. ванильного сахарка и взбиваем миксером.
   2. Чтобы сделать Бейлиз, к этой смеси добавляем 1 ст. л. качественного растворимого кофе и опять взбиваем миксером. Даже если кофейные гранулы полностью не растворятся, их в дальнейшем растворит влитая водка. Иногда кофе заменяют плиткой шоколада, растопленного на водяной бане. Это по-своему вкусно.
   3. Влейте или выложите с помощью ложки в ранее приготовленную смесь 400 мл сливок 20-30-процентной жирности. Если в силу большой густоты сливки не выливаются, то следует выложенные сливки смешать с небольшим количеством молочка. После добавления сливок смесь взбиваем миксером.
    4. Теперь берем 0,5 л водки и выливаем тонкой струйкой во взбиваемую миксером смесь. В принципе Бейлиз готов. Для полной готовности его надо на несколько часов оставить в холодильнике для настаивания. При расслаивании ликера его можно перед разливом.

   Следует учесть, что водку следует добавлять по своему усмотрению, достаточно и одного стакана. Если использовать 350 мл сливок, то шоколадной массы можно взять 2 ст.л. Но сгущенного молока в любом случае берут не меньше 1 банки.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: