Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

iulia

+
-

Для приготовления блинов потребуется 2 яйца, один стакан муки, одна пачка ваниля, один стакан воды и стакан молока, щепотку соли и масло для смазки блинов и сковороды. 

Просейте муку и всыпьте в нее соль. Воду с молоком размешиваем вместе и всыпаем сахар, ваниль. Взибаваем яйца и вливаем в молоко. Все тщательно размешиваем.

в смеси для блинов не должно образовываться комочков. 

Разогрейте сковороду, смажьте. 

Выпекать блины на среднем огне. При этом смеси налевайте немного, старайтесь его растянуть. Тогда блины будут тоненькими и вкусными. Выпекать с двух сторон.

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Denis

+
-

Если правильно соблюдать пропорции, то сделать блины не составит особого труда. Блины –это прекрасный вариант, как десертного блюда, так и закуски. Ведь блины можно подавать с разными начинками, сладкими, и не сладкими, их можно подавать в разных формах- конвертиками, трубочками, полумесяцем и даже в виде торта. Сначала рассмотрим рецепт приготовления блинов. Нам понадобится двести миллилитров молока и семьдесят пять миллилитров воды. Сто грамм муки просеиваем через сито и добавляем в нее щепотку соли.

Ответил Denis 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

panterka1988

+
-

блинчики-любимое блюдо детишек и почемуто мужей.на самом деле ничего сложного вих приготовлении нет.

для теста потребуется,2 яйца,2-3 стакана сахара,о.5 литра кифира,о.5 литров молока, 4-5 стаканов муки,2 ложки подсолнечного масла,сода и соль.

первый этап: разбиваем яица и смешиваем их с сахаром миксером,до полного пенообразования, что бы сахар растворился полностью.затем в эту массу дообавляем кефир и молоко поочередно.все перемешиваем до полного смешивани. затем постепенно всыпаем муку,небольшими порциями не заканчивая мешать массу.затем добавляем соду и подсолнечное масло.

все тчательно перемешиваем и оставляем на 5-10минут.

в это время разогриваем сковороду,до полного накаливания, наливаем на нее подсолнечное масло.

и аккуратно набирая массу для боинов в половник,выливаем на сковороду тонким слоем.ждем несколько минути переворачиваем лопаточкой на другую сторону,и таким образом всю массу.

сложив блину на блюдо обязательно промажте их сливочным маслом,и можно посыпать сахаром.

приятного вам аппетита!!!!!!!!!!

Ответил panterka1988 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Denis

+
-

В середину муки вбиваем два яйца и начинаем замешивать тесто. Можно воспользоваться как специальным венчиком, так и обычной вилкой. Начинаем понемногу вливать молоко и воду, при этом постоянно помешивая. Тесто должно получиться жидким, консистенции жидкой сметаны. Пятьдесят грамм сливочного масла добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. Для того, чтобы  блины не прилипали к сковороде,  ее надо смазывать сливочным маслом. Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и начинаем печь. Примерно  через полминуты блин следует перевернуть не другую сторону с помощью специальной лопатки. Готовый блин выкладываем на плоскую тарелку и смазываем сливочным маслом. Блины складываются стопкой, чтобы они стали мягче, их можно накрыть полиэтиленовым пакетом. Блины хорошо хранятся в холодильнике, а также их можно замораживать. Размороженные блины можно подогреть в микроволновке или духовке. Теперь в блины можно завернуть начинку. Тут все зависит от вашей фантазии, так как существует огромное количество вариантов начинок для блинов. Если это закусочный вариант, то блины можно сделать с грибами, мясом, печенью, луком и вареными яйцами, капустой, сыром, красной икрой, рыбой морепродуктами. Если это десертный вариант, то можно использовать для начинки творог, джемы, фрукты, ягоды и даже мороженое. Оригинальным вариантом десерта из блинов является блинный торт. Готовые блины прокладываются  шоколадной глазурью, которая покрывается грецкими орехами. Сверху торт можно украсить взбитыми сливками. Шоколадная глазурь готовится из трех столовых ложек какао, которые перемешиваются с тремя столовыми ложками сахара. К ним добавляются три столовые ложки молока и ставятся на огонь. В конце добавляется кусочек сливочного масла. Для промазывания блинного торта можно использовать сгущенное молоко или фрукты.    

Ответил Denis 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: