Как сделать дрожжи?

Как сделать дрожжи?

Shadowray
  1. natusik говорит:

    Хотите испечь вкусный домашний хлеб, используя натуральные дрожжи. Тогда читайте про способы приготовления дрожжей в домашних условиях.

    «

    В стакане теплой воды разведите стакан муки. Эту смесь оставьте в теплом месте на шесть часов. Такие дрожжи можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.

    «

    А можете натереть две картошки на мелкой терке, добавить чайную ложку соли и столовую ложку сахара и столовую ложку воды. Все перемешайте и оставьте в теплом месте на шесть часов.

    «

    Хороши дрожжи и из изюма.200 грамм, промытого в теплой воде, изюма положите в бутылку с молоком, Залейте все теплой водой с добавлением сахара. Горлышко бутылки завяжите марлей, сложенной в четыре слоя и оставьте на пять дней в теплом месте. На пятый день начнется брожение и можно будет отделять дрожжи от основной массы и использовать их для приготовления теста.

    «

    При использовании ржаного хлеба, надо в пол литра теплого кислого молока измельчить пол килограмма ржаного хлеба.Добавьте горсточку изюма и две столовые ложки сахара. Поставьте массу на сутки в теплое место. Затем все процедите через сито и отожмите хлеб. Из этого настоя сделайте опару и оставьте на два часа. Через два часа закваска будет готова.

    «

    Самый быстрый способ вообще очень прост. Вместо дрожжей в тесто добавляйте ложку рома или коньяка. Тесто будет очень вкусным.

    Используйте любые варианты. Выбирайте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: