Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Готовим шоколадную глазурь из какао порошка. Смешайте какао порошок, и сахарную пудру, и поставьте смесь в небольшой емкости на водяную баню.  Добавьте в смесь несколько столовых ложек воды. Как только смесь начинает, разогревается, сразу же начинайте ее размешивать. Как только смесь загустеет,  добавьте две ложки сливочного масла. Когда масло растает, а смесь станет однородной, глазурь считается готовой.

1 

   Второй способ, сделать глазурь для торта  из белков яиц, сахарной будры и лимонного сока или лимонной кислоты. Отделите белки от желтков, и  влейте их  в небольшую миску, туда же добавьте один стакан сахарной пудры, тщательно взбейте миксером. В эту смесь добавьте немного лимонного сока, или лимонной кислоты, только предварительно разбавьте ее в небольшом количестве воды. Глазурь получается белого цвета. Ели вы хотите цветную глазурь то в нее можно влить немного сока различных ягод. Можно сделать глазурь из меда. Мед влейте в небольшую емкость добавьте воды и поставьте на водяную баню, когда мед начнет кристаллизоваться, добавьте поломанный на дольки шоколад и немного сливочного масла, и снова поставьте ее на водяную баню. Когда растает масло, перемещайте смесь, наша глазурь готова.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: