Как сделать капучино?

lola2110:

Капучино ndash; это напиток Италии на основе кофе обязательно с добавлением молока и нежной молочной пенки. Именно молочная пенка отличает его от традиционного кофе с молоком. Пьется капучино исключительно в горячем виде, поэтому всегда подается в подогретой посуде. Как правило, это фарфоровая чашка. Почему именно фарфор? Потому что он дольше хранит тепло напитка, нежели стекло, бумага или пластик.

Капучино ndash; это напиток, обогащенный воздухом. Именно благодаря этому, капучино имеет такой легкие и не забываемый вкус. Кофейные машины насыщают кофе воздухом автоматически. И вы без лишних энергетических затрат и головной боли имеете вкусный, легкий и ароматный напиток на выходе. Пей да наслаждайся.

Можно ли сделать капучино дома, то есть в обычных домашних условиях? Оказывается, что можно. Для того, чтобы насытить кофе воздухом вручную, нужно сделать малюсенькую дырочку в пакете с молоком. Диаметр отверстия не должен превышать двух — трех миллиметров. Затем, через полученное отверстие, тоненькой струйкой, под большим давлением начинаем вливать молоко в уже готовый горячий кофе. Вливать молоко начинаем примерно на расстоянии десяти сантиметров от чашки, постепенно увеличивая его до тридцати ndash; сорока. На ваших глазах начнет образовываться белая воздушная молочная пенка. Сверху ее можете присыпать тертым шоколадом и наслаждаться приготовленным напитком.