Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

юлия

+
-

Возмем аллюминевую кастрюлю или сковороду. Высыпаем примерно 2стакана сахара и ставим на плиту на средний огонь. Примерно через пару тройку минут сахар начнет аять,перемешиваем и следим дальше. Минут через пять сахар должен привратиться в растоворенный сироп. Его нужно варить, пока сахар не примит  золотисто-коричневый цвет. Время готовки примерно 10-15минут. Когда сахар сварится снимаем с плиты и добавляем примерно2-3столовые лоржки теплой воды и перемениваем. Для того чтобы хорошенько размешать,понадобиться сахар вернуть на плиту и нагреть. Потом разлить по предварительно смазанным формам.

Ответил юлия 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

_Stella_

+
-

Доброе время суток!

Ингридиенты:
1 стручок ванили,
250 г сахара,  
250 мл сливок
30 г сливочного масла
60 г меда

Выстелить пергаментной бумагой квадратную форму со стороной 20 см и смазать ее растительным маслом.
Разрезать вдоль стручок ванили и, помешивая, разогреть его с сахаром, сливками, сливочным маслом и медом, пока сахар не растворится.
Варить 6-10 мин на сильном огне. Удалить стручок ванили. Быстро влить в форму сироп и остудить. Опрокинуть на разделочную доску и нарезать на квадраты со стороной 2 см. 



Ответил _Stella_ 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: