Как сделать кефир в домашних условиях?

Как сделать кефир в домашних условиях?

Gravelseeker
  1. Anida говорит:

    Для того, что бы приготовить кефир в домашних условиях, вам необходимо свежее молоко и стакан кефирной закваски.»

    Молоко вскипятите»и дайте ему остыть. Когда молоко остынет и станет теплым, добавьте в него кефирную закваску и поставьте его в теплое место. Через пару часов, когда кефир будет готов, поставьте его в холод.»

  2. Platon26 говорит:

    Для того, чтобы сделать 1 литр кефира в домашних условиях нам потребуется 900 миллилитров молока, 100 миллилитров кефира, для закваски, 1 столовая ложка сахара. В первую очередь берем молоко и подогреваем его до температуры примерно 40 градусов, молоко должно быть теплым, но не горячим, проверить можно при помощи локтя. Далее необходимо в молоко добавить сахар и закваску, и все тщательно перемешать. Теперь берем стеклянную банку и выливаем полученную смесь, после чего накрываем плотной хлобчато-бумажной тканью и ставим в темное теплое место. И примерно через сутки кефир будет готов, но перед употреблением все необходимо еще раз перемешать, желательно деревянной ложкой. Весь полученный кефир употреблять в пищу не следует, так как необходимо оставить 100 миллилитров нашего кефира в качестве закваски. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: