Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Кисель очень полезный и вкусный напиток, который издревле варился на Руси. Для того чтобы сварить кисель вам нужно сахарный песок, крахмал, вода, и компоненты на основе чего вы сможете сварить кисель. Чтобы сделать кисель, возьмите большую кастрюлю. Ягоды из которых вы будете готовить кисель, промойте, переберите и положите их в кастрюлю. Залейте ягоды холодной водой, и дальше поставьте на плиту. Но можно и складывать ягоды и в кипящую воду.

 1

Когда вода закипит, убавьте газ и варите ягоды под крышкой в течение десяти минут, необходимо периодически помешивать ягоды и снимать образующуюся пенку. Когда ягоды будут готовы, выньте их из кастрюли и переложите в дуршлаг. Дуршлаг поместите на другую кастрюлю и при помощи толкушки подавите ягоды, чтобы вытек из них сок. Оставшийся жмых в виде косточек и оболочек от ягод выбросите. Получившийся сок вылейте в кастрюлю с водой снова доведите ее д кипения  и добавьте в нее сахар. Сахар добавляйте по вкусу. Пока жидкость в кастрюле кипит, разведите крахмал, его нужно взять около пяти столовых ложек порошка и развести его в половине стакана воды, размешайте его так чтобы не было комочков и после этого тонкой струей вылейте его в кастрюлю. Если вы хотите сделать кисель более жидким, то крахмала нужно взять около одной – двух столовых ложечек.  Теперь будущий кисель необходимо постоянно помешивать. Варите кисель до готовности, когда кисель будет булькать, значит, он готов. Можно варить кисель не только из свежих ягод но и из старого варения. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: