Как сделать кислоту?

Как вам известно, есть кислоты органические и неорганические.

Слово «кислота» происходит от прилагательного «кислый».

Я так понимаю, что первая кислота, которую человек смог добыть была кислой на вкус, потому-то и дано было в химии такое определение для этого класса веществ.

Но не все кислоты, отнюдь не все, имеют кислый вкус.

например, много аминокислот имеют сладкий вкус, например, глицин.

От того и была она так названа, что на вкус оказалась сладкой.

Так вот, я уже сказал, что кислоты бывают органическими и неорганическими.

Например, уксусную кислоту можно получить путём сбраживания сахаристых веществ. Причём, чтобы её отделить от воды, придётся делать дополнительную обработку раствора. Но это самый долгий способ получения. А вообще её можно синтезировать путём окисления этилового спирта в ацетальдегид, и последующего превращения его уже в кислоту.

Точно так же можно и другие органические кислоты получать, окисляя более высшие спирты в альдегиды с последующим превращением.

Неорганические кислоты получают путём получения ангидридов с последующим раствором в воде.

Ангидрид — это оксид, который при растворе в воде может образовывать кислоты.

Так же, есть и другие неорганические кислоты, которые получают путём соединения вещества с водородом и последующим растворением в воде.

Та же сероводородная кислота (H2S), соляная (HCl) и так далее.

Как видите, мир кислот весьма разнообразен, и о том, как и какую получают, при каких условиях она образуется можно говорить весьма долго. Можно написать целую книгу по этой теме. но и этого будет мало.

А на сегодняшний день придумываются новые технологии, которые позволяют экономить энергию при синтезе тех или иных веществ.

Успеха!