Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Hope

+
-

Каждый из нас любит вареники, помнит этот вкус детства. Вареники - это действительно, очень вкусное блюдо, которое готовить всегда интересно, а получается так вкусно, что пальчики оближешь! Как сделать ленивые вареники? Чем они отличаются ленивые от обычных?

Ленивые вареники готовятся очень быстро и просто, именно поэтому я отнесла ваш вопрос в категорию "На скорую руку". И название очень даже подходящее, потому что когда лень лепить обычные вареники, ленивые - это то, что нужно!!! Давайте разберёмся, как они готовятся и чем отличаются от обычных. На самом деле по вкусу они практически одинаковые (если делать с творогом обычные вареники). А вот техника приготовления немного другая. В обычных варениках мы лепим их так, что начинка оказывается внутри теста. А в случае с ленивыми варениками, получается у нас кусок теста вместе с начинкой. Как их готовить - очень просто! Берёте грамм 400 творожа, одно яичко и стакан муки. Всё это перемешиваете в однородную массу и добавляете соль с сахаром по вкусу. Смотрите, чтобы творог не был слишком сухим, иначе будут очень уж тугие ленивые вареники. Из полученного теста скатайте колбаску или колбаски, и порежьте колечками. Варить, как и обычные вареники, подавать с маслом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!!!

Ответил Hope 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Galaxia

+
-

Чтобы приготовить ленивые вареники,можно воспользоваться старым, традиционным методом:творог+мука +яйцо+сахар.Из полученного теста нарезать галушки и отварить.Или же можно включить фантазию-например,раскатать лепешку ,такой толщины,чтобы тесто не было  слишком плотным, но и не рвалось, выложить начинку  на пласт ,равномерно распределить по всей поверхности,скатать в рулет и отварить ,а потом ,уже горячим, разрезать на порции.Есть еще одна хорошая вешь -пельменница, но в этом случае нужно чтобы начинка был не жидкая.

Ответил Galaxia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: