Как сделать манную кашу?

Надежда:

«» Манная каша ndash; очень вкусная еда, которую, почему то, любят далеко не все дети. Но вот взрослые, по непонятным причинам, её просто обожают! Да и готовится манная каша крайне просто. Уже подростки, которые только научились пользоваться кухонной плитой, могут легко приготовить такую кашу. Для её приготовления нам понадобятся ndash; манная крупа, молоко или вода, сахар, изюм, фруктовый сок, орехи, арахис.

«

«» Главное при приготовлении манной каши ndash; правильно подобранные пропорции манной крупы и используемой жидкости. Для laquo;идеальнойraquo; каши вам понадобится около 200 граммов самой крупы и 600 миллилитров молока или воды. А вот сахар и соль добавляется по вкусу!

«» Сперва, чтобы сделать манную кашу, нагреваем молоко отдельно в миске, немножко не доводя его до кипения. В него сразу же добавляйте сахар и щепотку соли. Когда молоко начнет кипеть, то через сито добавьте в него манную крупу. Очень важно это делать осторожно, не спеша. Иначе вы рискуете laquo;вспенитьraquo; молоко! Варить крупу следует на протяжении 2-3 минут, не более. Следует запомнить, что чем мельче крупа, тем скорее она загустевает.

«» Затем выключаем газовую плиту и накрываем кастрюлю с кашей на 15-20 минут. За это время крупа разбухает. Вот и всё! По желанию ndash; добавляем сухофрукты, шоколад, фруктовый сок. Тщательно перемешиваем. Кстати, если добавляете сок или джем, то обязательно воспользуйтесь блендером, чтобы тщательно размешать кашу! В противном случае у вас получится двухслойный компот.