Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Из ингредиентов вам понадобятся: рис (100 г), вода (1 ст.), рисовый уксус (1 ч. л.), листья нории, ломтики слабосоленого лосося (200 г), огурец, яблоко и авокадо (по 1 шт.), сыр «Филадельфия» (100 г), а также специальная циновка, чтобы скатать роллы.

   В течение 10-15 мин. Отвариваете рис. При этом он не должен развариться. Допускается даже легкая недоваренность.

1 

   Вымытые и очищенные от кожуры яблоко и авокадо, а также огурец нарежьте соломкой длиной 10 см.

   Уложите пол-листа нории на циновку, и сверху на него поместите тонкий слой риса, предварительно сбрызнув его слегка рисовым уксусом.

   Разложите на столе пищевую полиэтиленовую пленку. Переверните циновку так, чтоб ее содержимое легло на пленку.

   Как сделать роллы «Филадельфия»? Теперь уложите начинку на лист нории. Для этого сначала необходимо намазать на его поверхность тонкий слой сыра «Филадельфия» и постараться при этом, чтобы не было его излишков. Сверху на него поместите нарезанные соломкой фрукты и огурец, но таким образом, чтобы в одном ролле оказались только два продукта (огурец-яблоко, яблоко-авокадо, авокадо-огурец).

   Аккуратно заверните циновку, формируя ролл, и разрежьте его на порции. Сверху на кусочки можно поместить ломтики малосоленого лосося.

   Перед подачей уложите роллы на большое блюдо и украсьте маринованным имбирем и соусом васаби в очень небольшом количестве. В отдельных тарелочках подайте соевый соус.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: