Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Natusik

+
-

Молочная сыворотка имеет много назначений. Она применяется в народной медицине, косметологии, в питании. Для приготовления нужна простокваша и слабый огонь. При створаживании творог отделится от сыворотки.

Молочная сыворотка отлично применяется в кулинарии, косметологии. Такой продукт получается на выходе после приготовления творога из прокисшего молока. При нагревании молока происходит створаживание. Прокисшее молоко делится на два самостоятельных продукта: творог и сыворотку.

Процесс приготовления сыворотки в домашних условиях очень прост.

Желательно иметь простоквашу. Вылить ее в эмалированную кастрюлю и поставить ее на слабенький огонь, как только заметите, что наверху свернулся творожок, то выключайте огонь, жидкость не должна закипеть, чтобы творог не стал жестким.

После приготовления, всю полученную массу, выливайте в дуршлаг, который накрыли марлей. Творожок останется в марле, а сыворотка стечет в кастрюлю.

 

Учтите, что из литра молока выходит очень мало творога. Чем жирнее простокваша, тем меньше сыворотки образуется после нагревания прокисшего молока.

Сыворотку можно пить для утоления жажды и голода, применять как лечебное и косметическое средство. Она незаменима при любых диетах, при гастритах, сахарном диабете, заболеваниях печени и почек, дизбактериозе, запорах, отравлениях, гипертонической болезни.

Ответил Natusik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: