Как сделать тесто для блинов?

Как сделать тесто для блинов?

Gholbirdin
  1. dotsiaanna говорит:

    Блинчики — это любимая сладость моих деток. Я готовлю их очень часто. Блины можно кушать как с вареньем, так и с медом. Иногда можно сделать к блинам сметанный крем. Для этого нужно взбить сметану с сахаром до массы крема.» Для того что бы сделать тесто для блинов нужно немного времени. Для приготовления теста нам нужны такие ингредиенты:

    • молоко (можно и кислое)
    • мука
    • сахар
    • яйцо
    • уксус
    • сода

    Для начала нужно взбить венчиком сахар с яйцом, до полного растворения сахара. Далее добавляем соду гашенную уксусом. Теперь просеиваем муку через сито, что бы ни было комочков в тесте. Теперь вливаем по немного молоко и вымешиваем. Если молоко свежее, подогрейте его немного до комнатной температуры. Теперь смешиваем все и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться густым, но не очень. Зачастую я добавляю немного подсолнечного масла, для того что бы блинчики ни пригорали. Мои детки и я также обожаю, блинчики и поэтому я кладу в тесто» обычный изюм и хорошо вымешиваю. Жарим на раскаленной сковородке, которую смазываю подсолнечным маслом.» Сделать тесто для блинов можно и вместе с курагой.» Подавать можно с чем угодно, но обязательно горячими блинами.

  2. Platon26 говорит:

    Тесто для блинов можно приготовить на основе кефира или на основе молока.При этом приготовленные на кефире блинчики будут более воздушные и дырявые,а на молоке более тонкими и плотными.Чтобы приготовить блины в 1 литр кефира или молока нужно добавить 1 ч.л. соды гашенной(только для кефира),1 ч.л соли,1 ст.л. сахара,2 ст.л. растительного масла,2 яйца,350 гр.муки,если тесто получится слишком густым можно разбавить его кипяченной водой.

Добавить комментарий

Войти с помощью: