Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon26

+
-

Тесто для блинов можно приготовить на основе кефира или на основе молока.При этом приготовленные на кефире блинчики будут более воздушные и дырявые,а на молоке более тонкими и плотными.Чтобы приготовить блины в 1 литр кефира или молока нужно добавить 1 ч.л. соды гашенной(только для кефира),1 ч.л соли,1 ст.л. сахара,2 ст.л. растительного масла,2 яйца,350 гр.муки,если тесто получится слишком густым можно разбавить его кипяченной водой.

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Блинчики - это любимая сладость моих деток. Я готовлю их очень часто. Блины можно кушать как с вареньем, так и с медом. Иногда можно сделать к блинам сметанный крем. Для этого нужно взбить сметану с сахаром до массы крема.  Для того что бы сделать тесто для блинов нужно немного времени. Для приготовления теста нам нужны такие ингредиенты:

  • молоко (можно и кислое)
  • мука
  • сахар
  • яйцо
  • уксус
  • сода

Для начала нужно взбить венчиком сахар с яйцом, до полного растворения сахара. Далее добавляем соду гашенную уксусом. Теперь просеиваем муку через сито, что бы ни было комочков в тесте. Теперь вливаем по немного молоко и вымешиваем. Если молоко свежее, подогрейте его немного до комнатной температуры. Теперь смешиваем все и хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться густым, но не очень. Зачастую я добавляю немного подсолнечного масла, для того что бы блинчики ни пригорали. Мои детки и я также обожаю, блинчики и поэтому я кладу в тесто  обычный изюм и хорошо вымешиваю. Жарим на раскаленной сковородке, которую смазываю подсолнечным маслом.  Сделать тесто для блинов можно и вместе с курагой.  Подавать можно с чем угодно, но обязательно горячими блинами.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: