Как сделать ванильный сахар?

Как сделать ванильный сахар?

Gravelscar
  1. natusik говорит:

    Ванильный сахар легко найти в продаже, но, приготовленный самостоятельно, он намного приятнее. Следует открыть свежий пухленький стручок ванили, удалить все внутренние семечки, хорошо их перетереть в пальцах и смешать с двумя стаканами сахара. На дно банки кладется стручок и засыпается готовым ванильным сахаром. Хранение в герметично закрытой таре. Срок годности не ограничен.

    Ванильный сахар не относится к дефицитным товарам, его можно приобрести в любом продуктовом магазине или на рынке, но продукт, приготовленный своими руками и из натуральных продуктов намного ароматнее и безопаснее.

    Для приготовления ванильного сахара вам следует обзавестись двумя стаканами сахара-песка и одним стручком ванили.

    Возьмите один толстенький влажный стручок ванили, разрежьте его вдоль, не дорезая до конца. Внутри вы увидите блестящие черненькие семена. Тыльной стороной пальца соберите семена в тарелочку. Хорошо разотрите эти семена пальцами и добавьте в сахар. Сахар тщательно разотрите с ванилью.

    У вас получился готовый ванильный сахар. Теперь можете на дно сухой баночки положить стручок ванили и высыпать весь ванильный сахар.

    Готовый продукт сохраняется очень длительное время. Тару подбирайте такую, чтобы крышка плотно прилегала к банке.

    Свежеприготовленный ванильный сахар желательно регулярно встряхивать в течение 14 дней.

    Теперь у вас в доме есть незаменимый компонент для различных кондитерских изделий.

Добавить комментарий

Войти с помощью: