Как сделать жаркое?

dotsiaanna:

В моей семье жаркое готовится часто, поэтому поделюсь с вами своим рецептом. Очень вкусное жаркое получается, если его делать в горшочках. Для этого нам нужно:

• Мясо
• Картофель
• Бульон
• Кари
• Соль
• Перец
• Грибы
• Лук
• Зелень
• Сметана

Берем небольшое количество мяса, промываем, нарезаем кусочками и обжариваем на сливочном масле. Добавить немного соли и перца. Картофель чистим и нарезаем кубиками, также слегка обжариваем. Грибы промываем и чистим. Лук чистим и нарезаем, затем обжариваем с грибами. Теперь кладем в горшочек мясо, картофель, грибы и лук. После этого заливаем бульоном. Далее добавляем по вкусу соль и специи. Разогреваем духовой шкаф и ставим на 30 минут. Теперь нужно вынуть и добавить 2 ст. л. Сметаны и оставить в духовке еще минут на пять. При подачи»на стол посыпать зеленью.