Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Pranja

+
-

Для того чтобы сварить компот из малины на зиму, вам потребуется на трехлитровую банку, полтора килограмма малины. Малину переберите и промойте под проточной водой. Мыть малину следует аккуратно, чтобы она не превратилась в месиво.

Возьмите чистую трехлитровую банку и пропарьте ее. Для этого, снимите с кипящего чайника крышку и поставьте на него банку горлышком вниз. Подержите ее в таком положении минут пять и снимите. Дайте банке остыть. Положите в нее вымытую малину.

Сварите сироп. Для этого на литр воды следует взять 200 граммов сахара. Для трехлитровой банки малинового компота потребуется около двух литров сиропа. Залейте в кастрюлю воды, положите сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте сиропу повариться минут пять.

Закройте горлышко банки с малиной куском марли и затяните резинкой. Залейте в нее кипящий сироп и дайте постоять одну - две минуты. После чего, слейте сироп и опять прокипятите его. Повторно залейте банку с малиной кипящим сиропом до самого верха и закатайте ее металлической крышкой. Переверните банку вверх дном и дайте остыть. Остывшую банку поставьте на место хранения. Компот получается концентрированный и очень сладкий. Перед употреблением его можно развести кипяченой водой. Приятного аппетита!

Ответил Pranja 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

Приготовить компот из малины достаточно просто.

Для приготовления одной литровой банки возьмите 700 грамм крупной садовой малины, только предварительно переберите её. Промойте её в сите холодной водой. Подождите пока вода стечет. Темерь делайте так: выкладывайте в банку слой малины - слой сахара ... Залейте содержимое банки холодной водой. Стерелизуйте в течении трех минут при температуре 80 градусов. Банки закупорьте и охладите.

Теперь второй вариант компота: 3 кг малины как и в предыдущем случае промойте холодной водой и дайте ей стечь. Прокипятите воду с сахаром и подождите пока она остынет. Засыпте малину в банки и залейте остывшим сиропом примерно на три четверти. Простерелизуйте минуты три и закупорьте.

Третий вариант приготовления вкусного компота. Обработыйте ягоды как в предыдущих случаях. Затем закипятите воду с сахаром, закинте туда малину, и прокипятите в течении двух минут. Оставте постоять примерно на сутки. После этого нужно осторожненько вынуть малину из сиропа, используйте для этого шумовку. Малину разложите по банкам. Еще раз прокипятите сироп. Подождите пока он остынет и залейте его в банки с малиной. Плотно закройте банки и поместите их в прохладное место.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: