Как снимать еду?

В настоящее время пищевая индустрия шагнула очень далеко. Теперь еда должна быть не просто сытной и вкусной, но и натуральной, полезной, приготовленной исключительно из эко-продуктов. Немаловажное значение также имеет и то, как это блюдо будет подаваться.

1. Именно этим и пользуются кулинары, когда предлагают нам свои приготовленные шедевры. А возьмите любую кулинарную книгу, откройте журнал о кулинарии или зайдите на кулинарный сайт – глаза так и разбегаются, так и хочется все это поскорее приготовить и попробовать.

2. Как снять еду так, чтобы при созерцании (зрительные чувства) вызывалось желание съесть (вкусовые чувства)? Съемка пищи даже получила отдельное название – фуд-съемка. Технически этого добиться несложно, но все-таки рассмотрим некоторые нюансы этого вида фотографии.

3. Как и в любой фотографии, одно из самых главных – это естественное освещение. Только в этом случае освещение обязательно должно быть ярким, создающим радостный и позитивный настрой.

4. Еще одна немаловажная деталь – это окружение вашего кулинарного шедевра. Никакие декорации не должны отвлекать внимания от самого блюда. Именно приготовленная еда должна притягивать к себе внимание, а не скатерть или, скажем, столовые приборы.

5. Пожалуй, самое ключевое значение в фуд-съемке имеет посуда, на которой будет представлено блюдо. Казалось бы, что сложного – взял любую тарелку, положил приготовленную пищу и фотографируй, сколько хочешь. Но для того, как снять еду так, чтоб одно только ее изображение вызывало у нас аппетит, есть свои принципы.

6. При выборе посуды учитывается множество мелочей. Так, цвет посуды не должен сливаться с цветом блюда. Беспроигрышный вариант – это белая посуда. Также обязательно следует учесть размер и форму посуды. Одно и то же блюдо в тарелках разного размера и формы и выглядеть будет по-разному.
Еще одна хитрость фуд-съемки – снимайте свежеприготовленную еду.

7. Еще одно обязательное правило – внимание к мелочам. Отпечатки, пятна, царапины и крошки на посуде – под запретом.
Придерживаясь этих несложных правил, получаем удовольствие не только от употребления пищи, но и от фотосессии с такой необычной «моделью».