Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Чтобы сохранить имбирь существуют разные способы.
  
1. Наиболее простой способ. Берем неочищенный корень имбиря и плотно запаковываем, кладем  в морозильник. Там имбирь  не утратит своих свойств и аромата после размораживания. По мере необходимости можно от замороженного корня отрезать нужное количество имбиря и сразу использовать.
   2. Имбирь очищаем и  тонко нарезаем . Затем его  нужно залить белым вином и отправить в холодильник. Так имбирь  сохранит свою свежесть и вкус несколько недель. Такой способ приготовления  имбиря хорошо подходит  для приготовления различных соусов.
   3. Чтобы сохранить имбирь, нужно взять целый  кусочек имбиря и залить его водкой или спиртом. Настаивать несколько недель. Имбирь можно есть как обычно, а настойку от него можно добавлять понемногу в чай, в сиропы и  фруктовые напитки.
   4. Нарезаем тонко  очищенный корень имбиря и провариваем в течении 10 мин. в сахарном сиропе (вода и сахара 1:1). Охлаждаем и храним в холодильнике.
   5. Тонко нарезаем  очищенный имбирь, заливаем сахарным сиропом. Медленно доводим до кипения и варим довольно долго до загустения сиропа.  Имбирь достаем, дать сиропу стечь, обваливаем его в сахаре и подсушиваем в духовке. Такой имбирь  можно хранить  при комнатной температуре, герметично упаковав. Сироп применяют  для имбирного эля.
   6. Выжимаем из имбиря сок. Добавляем сок в водку . Настойку можно применять  блюд из мяса.
   7. Очищаем и натираем имбирный корень на мелкой терке.  Кладем в герметичный пакет. Храним в морозильнике.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: