Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Тыквой называется самое полезное и питательное огородное чудо. Хранить выращенные на своих участках овощи – это самый актуальный вопрос среди огородников. Ведь от условий выращивания и подготовки к хранению в зимний период будет зависеть ее способности к сохранению вкуса и витаминов. Сохранить тыкву зимой не так уж и просто. Существует множество вариантов сохранения урожая тыквы в зимний период.

Способ 1
Вам понадобится

Погребная яма

Инструкции

1. Одним из наиболее распространенных вариантов может стать надежное хранение в погребной яме, в которой сохраняется температура около минус четырех.


2. Не стоит забывать, что чтобы сохранить тыкву зимой с ее отличными вкусовыми качествами нельзя, чтоб она прикасалась с другими овощами.


3. Тыква укладывается на заранее отведенное место, расположенное выше пола на пятьдесят шестьдесят сантиметров и не ниже, хвостиками вверх.


4. При таком способе можно сохранить тыквенный урожай на протяжении нескольких месяцев, при условиях достаточной влажности в воздухе и при соблюдении еженедельного осмотра овощей на предмет гнили.


Способ 2
Вам понадобится

Холодильная камера
Контейнер

Инструкции

1. Некоторые используют способ заморозки тыквенного урожая.


2. Для этой процедуры достаточно хорошо промыть овощ, удалить кожуру и семена, порезать кубиками, отправить в контейнера для заморозки и погрузить в холодильную камеру.


3. Пользоваться такой заготовкой можно в любой ситуации и не смотреть на то, сколько времени прошло со дня замораживания.


Способ 3
Вам понадобится

Маринад
Тара

Инструкции

1. Сохранить тыкву зимой возможно в виде засоленного продукта.


2. Заранее подготавливается маринад с добавлением в воду соли продукт нужно брать с расчетом, что на пять килограмм тыквенного урожая потребуется около полутора килограмм соляного продукта.


3. Тыква промывается под проточной струей воды, очищается от кожи и семени и нарезается ломтиками.


4. Далее в заранее подготовленные простерилизованные банки укладываются нарезанные ломтики и заливаются прохладным маринадом, полностью покрывая овощ.


5. Последним штрихом служит добавление соли. Добавление специй категорически запрещено.


Полезные советы

Исходному тыквенному продукту тоже можно найти применение. Из него можно наварить много замечательного варенья.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: