Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Hope

+
-

Любая каша получается очень вкусно, если на стакан крупы брать 2 стакана воды, то есть, в два раза больше жидкости. Такая каша получится не склеянной, вкусной, достаточно пропаренной. Варить таким образом: заливаете водой и на сильном огне до кипения держите, помешивая. Как закипит, делаете очень маленький огонь и накрываете крышкой. Двадцать минут, и все готово. На тарелочку ложите масличка кусочек и кашки. Получается очень вкусно!! Приятного аппетита!! :)

Ответил Hope 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

exp742

+
-

Перед варкой гречневую крупу обжариваем. На сковороду высыпаем нужное количество перебранной крупы, нагреваем на плите, часто помешивая, до состояния, когда зерна гречки слегка закруглятся, но не доводить до состояния «попкорна».

Заливаем крупу водой из соотношения на одну часть крупы две части воды. На две порции достаточно полстакана гречневой крупы. Соответственно потребуется стакан воды. Ставим на плиту, в среднем режиме доводим до кипения, слегка подсаливаем. На слабом огне варим до полного выкипания воды. Гречка варится до готовности минут двадцать. Если к этому моменту крупа еще сварилась, можно добавить немного воды. Если при помешивании вы заметили, что каша начинает прилипать ко дну, снимите с плиты, перемешайте, накройте крышкой, дайте каше «упреть». Готовую кашу можно есть, как отдельное блюдо, заправив сливочным маслом, грибами, обжаренными с луком, или с подогретым молоком, а можно в качестве гарнира с котлетами, гуляшом, поджаркой,  печенью и т.п.

Ответил exp742 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Olechka32

+
-

Смотря какую кашу.Если овсянку,то просто купите пакетик с овсянкой,выложите на тарелку,залейте водой,накройте ещё одной тарелкой и продержите так 5 минут.Много сварить много каш,поэтому сначала напиши какую=)

Ответил Olechka32 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Roman

+
-

Варить кашу довольно таки просто . Берем кастрюлю наливаем туда воды два литра , сахар соль по вкусу ( я предпочитаю одну столовую ложку каменной соли ) . Определяемся с выбором каши так как каша может быть : гречневая , рисовая , пшеничная , ячневая , кукурузная , овсяная ,  тыквенная  , перловая , пшенная и другая . Берем гречку ( она самая доступная и вкусная ) насыпаем пол килограмма  в миску и набираем воду  , рукой перемешиваем и выливаем воду так что бы гречка осталась в миске но без воды . Затем когда вода закипела в  кастрюле , засыпаем гречку . Накрываем крышкой . крышку периодически открываем  и смотрим если собирается  серая  пена   то мы ее снимаем шумовкой , а если таковой нет то обычной ложкой или половником . Гречку варим пока она не раскроется если быстрее у вас выкипает вода не беда подлейте кипяченной . Главное чтобы когда гречка раскрылась ( она как бы лопнула по уголкам своего зерна ) ее не покрывала вода . Когда она раскрылась (сварилась ) добавьте сливочного масла грамм семьдесят или более ( на ваш вкус) но не очень долго ждите так как для ее приготовления хватает двадцать минут .

Ответил Roman 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dymm

+
-

Рисовая каша. Сначала вымываем рис в холодной воде. Не замачиваем, так как теряется вкус. Варить такую кашу лучше всего в чугунной емкости. При варке добавляем в кипяток 2-3 ложки молока – рис тогда не разварится.
Манная каша. Добавляем манку в молоко или воду тоненькой струйкой, постоянно при этом помешивая все это ложкой. Варим на маленьком огне и иногда перемешиваем.
Гречневая каша. Хорошенько моем гречку в нескольких водах, засыпаем в воду и варим на небольшом огне. Если хотим получить не слишком жидкую кашу, то в конце выкладываем гречку на сковороду и слегка ее поджариваем.

Ответил dymm 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Рассказ о том, как я быстро варю свою любимую манную кашу, да так, что и дети едят с удовольствием. Беру литровую пачку молока (я и двое старших детей съедаем полученную из этого количества молока кашу за один присест) и выливаю в кастрюльку с непригораемым покрытием. Две щепотки соли, столовая ложка сахара. Небольшой огонь, периодическое помешивание деревянной ложкой. Внимание! Коварное молоко любит убегать именно в тот момент, когда вы отворачиваетесь! Самое главное - количество манной крупы. Зависит от того, какую кашу вы любите. Если плотную, чтоб ложка стояла, тогда треть граненого стакана манки, если любите пожиже - хватит четверти. Когда молоко вскипит (я часто не дожидаюсь этого, сыплю манку в сильно горячее молоко, мешать только надо много) засыпаете манную крупу в молоко, мешая ложкой, чтобы не получились комки. Убавляете огонь до минимума и пусть каша томится минут десять. Чем дольше варить, тем гуще получается. Совсем мало варить - сыроватая крупа остается, хотя с голодухи пойдет. Так как кашу маслом испортить нельзя (народное мнение), то перед выключением огня добавляете сливочного масла, где-то чайную ложку, перемешиваете, выключаете огонь. Все, каша готова. В идеале может постоять, накрытая чем-нибудь теплым минут десять, "дойти" так сказать. Приятного аппетита.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: