Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Зимой наш организм испытывает недостаток полезных веществ и витаминов.  Диетологи советуют восполнять их недостаток в это время с помощью сухофруктов.  Для этого нужно всего лишь сварить компот из сухофруктов, в котором содержится много углеводов, железа, магния, калия,  йода, витаминов В.

 

Как же сварить компот из сухофруктов?

Это сделать достаточно просто. Нужно взять для этого смесь сухофруктов.
На 3-4 л. воды нужно взять 400 г сухофруктов и 2 ст.сахара, если нужно, можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты. Сначала в кипящую воду сыпем сахарный песок, а когда он  полностью раствориться кладем сухофрукты. При этом нужно уменьшить немного огонь.

 

Чтобы правильно сварить компот из сухофруктов, нужно предварительно перебрать сушеные фрукты. Очистить их от мусора, порезать крупные куски,   промыть все составляющие несколько раз в холодной воде. Чтобы фрукты лучше промывались. Их нужно на 1-1,5 часа замочить  в холодной воде.

При приготовлении компота фрукты добавляются в определенной последовательности.

Первыми кладут груши и яблоки, поскольку они дольше всего варятся. После этого кладут чернослив, урюк, курагу. В последнюю очередь добавляется изюм, поскольку он варится не более 5 минут

 

Компот нужно варить на среднем огне, стараясь не доводить  до кипения, потом огонь убавляют до минимумам и варят еще 30 минут. Затем компоту нужно дать настояться минут 40, чтобы он максимально вобрал в себя все полезные свойства сушеных фруктов.  В результате компот получится прозрачным, с некоторой кислинкой. Самый вкусный компот –  свареннный день назад

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: