Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Vsevradost

+
-

Сварить креветки может каждая хозяйка, даже та, что совершенно не умеет готовить.

Это блюдо можно назвать «на скорую руку», так как процесс его приготовления занимает не более 15 минут.

Что вам понадобится, чтобы сварить креветки:

-кастрюля

-вода

-соль

-огонь (плита)

-креветки.

Если у вас замороженные креветки, то варить их нужно немного дольше, чем парные.

Итак, ставим воду на плиту и сразу же кладем в воду креветки.

Соотношение воды и креветок в кастрюле должно быть таким, чтобы вода покрывала креветки на4 сантиметра. В общем, чтобы креветки спокойно плавали в пространстве кастрюли.

Теперь ожидаем, когда закипит вода. Срок закипания зависит от силы огня и количества воды.

После того, как вода в кастрюле закипела, нужно немного убавить огонь, посолить, поперчить (если желаете – кто-то очень любит креветки с красным жгучим перцем – на любителя), кинуть лавровый листок. И продолжить варить креветки.

Если у вас были парные креветки (не мороженные) то им достаточно прокипеть 7 минут. Если креветки были замороженные, то дайте им покипеть 10-12 минут.

Важно не переварить креветки, иначе они получатся «резиновыми». Так же важно не есть креветки сырыми, так как они содержат в себе весь мусор океана. Креветка, как и все ракообразные существа является чистильщиками океана, поэтому очень важно, чтобы креветка перед употреблением прошла тщательную термическую обработку, во избежание сохранения паразитарных микробов в ее составе.

После того, как креветки прокипели (от 7 до 12 минут) вынимайте их шумовкой или сливайте в дуршлаг.

На стол креветки принято подавать холодными (остывшими). Креветки являются прекрасной закуской к пиву. Но если вы не употребляете алкоголь, то томатный сок вам придется по душе.

Ответил Vsevradost 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: