Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Raelet

+
-

Варенье из вишни с косточками:
Понадобятся:
1) эмалированная посуда
2) 1кг спелой вишни
3) половина стакана воды
4) 0.5-1.5кг сахара по вкусу
Для начала ягоды моются и обсушиваются. Затем в эмалированную посуду добавляется немного воды, вишня и все это присыпается сахаром, после чего довести все это до кипения на среднем огне (снимайте пенку). Потом снимите все с огня и оставьте на 8-10 часов, после чего снова доведите это до кипения (всего 3 раза). Доведя до кипения в третий раз, варенье разливают в стерильные банки и закатывают. Обязательно укутайте банки и оставьте до полного остывания.

Варенье из вишни без косточек:
Понадобится:
1) 1кг вишни
2) полтора стакана воды
3) 1.5кг сахара
4) эмалированная посуда
Промойте свежие ягоды, а затем переберите и удалите косточки из плода. Сварите сахарный сироп из 1.5кг сахара и 1.5ст воды. Положите в эмалированную посуду вишню и залейте получившимся сиропом, дайте этому настояться 3 часа. Потом варенье варится до полного растворения сахара, до готовности. Готовое варенье разливается и закатывается в стерилизованные банки, и укутывается.

Варенье пятиминутка:
Понадобятся:
1) эмалированная посуда
2) 1кг вишни
3) 0.5 кг сахара
Ягоды промываются, перебираются и избавляются от косточек. Затем засыпаются в эмалированную посуду, послойно пересыпаются сахаром и стоят 4-5 часов, после чего варенье варят 5-7 минут, постоянно помешивая. Кипящее варенье разливают в стерилизованные банки, закатывают, переворачивают на крышку и дают остыть.

Ответил Raelet 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Елена2310

+
-

Простой рецепт  варенья  из вишен

Вишни сначала промываем и высушиваем. Сначала варим густой сироп из 1 кг. сахара и 1 стакана воды. Дальше берем 1 кг вишен, очищаем от косточек и кладем в горячий сироп, оставляем на 15 минут для выделения сока, затем доводим до кипения. Варенье обычно варят в один прием. Не забывайте переодически встряхивать таз и  снимать образовавшуюся пленку. Вот и всё.

Также можно варить варенье из вишен с косточками, но здесь нужно взять поменьше сахара. 

 

 

Варенье без косточек из вишни

 Вишни промыть, удалить косточки, затем залить горячим сиропом и оставить на 3—4 часа. Довести сироп до кипения, варить несколько минут и снова оставить на 5 часов, после чего доварить варенье окончательно.

На 1 кг ягод нужно 1- 1,5 кг сахара и 1 стакан воды или отвара из косточек.

Ответил Елена2310 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: