Как сварить овсянку?

gjuli:

Овсяная каша представляет собой «блюдо, которое признано «диетологами и рекомендуется медиками как «богатое полезными веществами витаминами «, оказывающее благотворное действие на организм. Овсяную кашу» отличает высокое содержание растительных белков и жиров. Благодаря большому количеству» крахмала в овсянке, эта каша является очень питательной.

«

Как же сварить овсянку правильно, чтобы она была вкусной и при этом сохранила все свои полезные свойства?

«

Сварить овсянку можно как на воде, так и на молоке, а также на смеси воды и молока. «Для дополнения ее вкуса можно добавить в нее» ягоды, мёд, фрукты,» сухофрукты, сыр.

Чтобы сварить классическую овсяную кашу, нужно взять 2 ст.молока, 4 ст.л. овсянки, сахар, соль, сливочное масло.

Наливаем молоко в кастрюлю, доводим на слабом огне до кипения, добавляем сахар и соль, ждем их растворения, всыпаем овсяные хлопья, уменьшаем огонь, варим кашу, помешивая 5-7 мин, потом снимаем с огня и заправляем маслом, настаиваем 5 мин. под крышкой, заправляем фруктами и медом и подаем.

В кашу дополнительные ингредиенты добавляют»»после ее настаивания.

Интересен рецепт апельсиновой овсяной каши.

Нужно взять: 2 апельсина, 1 ст. «овсяных хлопьев, 1 ст.л. меда, 50 г изюма, 400 мл молока.

Апельсин ошпариваем кипятком и натираем на мелкой терке цедру. Отжимаем из апельсина сок, второй апельсин нарезаем «дольками; кладем в кастрюлю хлопья, цедру, вливаем молоко и «апельсиновый сок, варим кашу на слабом огне, добавляем изюм и мед.