Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Felizka

+
-

Я считаю, что в первую очередь это зависит от типа риса. Длиннозерный всегда рассыпчатый получается.

Ответил Felizka 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

iulia

+
-

 ПЛОВ - это популярное, любимое всеми, вкусное блюдо. Рецептов приготовления плова очень много. У каждой хозяйки свой рецепт и способ приготовления этого блюда. Но главным и неизменным составляющим плова являются рис и мясо. Плов необходимо готовить правильно. Плов должен быть ароматным, рассыпчатым. Если рис разварится, то это будет уже не плов, а рисовая каша. 

          КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ?

  Вам понадобится:

  • 1 кг мяса;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг золотистого риса;
  • 0,5 кг репчатого лука;
  • приправы: зира, барбарис, красный молотый перец, шафран;
  • растительное масло;
  • 2-3 зубчика чеснока.

 Для приготовления плова требуется посуда с толстым дном - чугунный казан. 

 В разогретой скороде обжарьте до коричневого цвета нарезанное на кусочки мясо. Переложите мясо в казан.

 Так же обжарьте до золотистого цвета нарезанный кубиками репчатый лук. Переложите в казан.

 Нарежьте брусочками морковь и закиньте в казан.

 Добавьте все специи и перемешайте.

 Сверху засыпьте промытым рисом. Залейте рис кипяченой водой. Вода должна покрывать рис не более чем на 1 см.

 Закройте крышкой и варите на сильном огне около 15-20 минут до полного выкипания воды.

 Вставьте в плов несколько зубчиков чеснока. Плотно закройте крышкой.

 Выключите огонь. Дайте плову настояться.

 Вкусный, рассыпчатый плов готов!

                      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

  

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: