Как сварить яйцо без скорлупы?

Как сварить яйцо без скорлупы?

Anarne
  1. Hope говорит:

    Современный мир кулинарии шагает далеко вперёд. Люди придумывают новые рецепты, новые способы сделать что-то новое, вкусное и красивое. Варка яиц в этом деле — не исключение! Как сварить яйцо без скорлупы? Конечно, это сделать можно, но нужно ли? Такое яйцо подойдёт не для всех блюд, да и потом, варить в скорлупе как-то более привычно и удобно, на мой взгляд. Но если хотите — пробуйте! А я дам небольшой совет!

    Для того, чтобы сварить яйцо без скорлупы, я советую бросать его не в кипящую воду, а в горячую, но которая не будет бурлить в кастрюле. Это поможет сохранить форму яйца. Не переживайте, когда белок схватится, а он обязательно схватится и не в кипятке, то вы сможете включить огонь и вскипятить яичко. Но в самом начале это лучше делать в ровной, стоячей воде. Вливайте яйцо в воду очень аккуратно, чтобы желток не ударился о дно кастрюли и не разорвался.

    Не забудьте посолить немного водичку ,чтобы ваше яйцо было ещё и вкусным. желаю удачи!!!

  2. Hope говорит:

    Современный мир кулинарии шагает далеко вперёд. Люди придумывают новые рецепты, новые способы сделать что-то новое, вкусное и красивое. Варка яиц в этом деле — не исключение! Как сварить яйцо без скорлупы? Конечно, это сделать можно, но нужно ли? Такое яйцо подойдёт не для всех блюд, да и потом, варить в скорлупе как-то более привычно и удобно, на мой взгляд. Но если хотите — пробуйте! А я дам небольшой совет!

    Для того, чтобы сварить яйцо без скорлупы, я советую бросать его не в кипящую воду, а в горячую, но которая не будет бурлить в кастрюле. Это поможет сохранить форму яйца. Не переживайте, когда белок схватится, а он обязательно схватится и не в кипятке, то вы сможете включить огонь и вскипятить яичко. Но в самом начале это лучше делать в ровной, стоячей воде. Вливайте яйцо в воду очень аккуратно, чтобы желток не ударился о дно кастрюли и не разорвался.

    Не забудьте посолить немного водичку ,чтобы ваше яйцо было ещё и вкусным. желаю удачи!!!

Добавить комментарий

Войти с помощью: