Как тушить баранину?

dotsiaanna:

Баранину готовить нужно немного дольше, чем свинину. Баранина очень вкусна и полезна. Что бы тушить баранину, ее нужно сначала хорошо вымыть и нарезать небольшими порциями. После лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очищаем и давим в ступке. Затем, ставим гусятницу на огонь и наливаем подсолнечное масло. Когда масло разогрелось, кладем чеснок, и даем, немного маслу натянутся чесночным запахом. Потом вынув чеснок, кладем куски баранины. Далее немного обжарив, добавляем нарезанный лук. Обжариваем еще на протяжении пяти минут и доливаем небольшое количество воды. Хорошо перемешиваем. После солим и перчим на свой вкус и снова добавляем кипяченой воды. Закрываем крышкой и тушим до полной готовности. Подавать к гарниру.»